Ukens frokoster uke 8 / Week 8 in Breakfasts

Det har vært nok en travel og spennende uke, med et rikt spenn i frokostene jeg har lagt ut på Instagramkontoen min. 

It has been another busy and exciting week, with a wide variety of breakfasts presented on my Instagram account.

 

Edvard Munch. Madonna. 1894/5. Source: Wikipedia.

Jeg startet uken med nok en kunstbrødskive for å feire Munchåret (150 år siden hans fødsel i 2013, les mer i mitt tidligere innlegg). Denne gangen tok jeg for meg Madonna, et av hans mest ikoniske verk. Maleriet er en veldig sensuell fremstilling av en barbrystet kvinne, og har en egen indre glød. Det viste seg å være ganske utfordrende å oversette dette til matkunst, men jeg gjorde da et forsøk.

I started the week off with another art toast celebrating the Munch year (150 years since his birth in 2013, read more in an earlier post I did). This time I did a version of the Madonna, one of his most iconic works. The painting is a very sensual depiction of a bare-breasted woman, and has its own inner glow. It proved quite challenging to translate this into an art toast but I gave it a go.

Denne ukens reise var til Taj Mahal, det hvite marmormausoleumet i den indiske byen Agra. Det ble bygget av Shah Jahan til minne om hans tredje kone, Mumtaz Mahal, på 1600-tallet. Det er et av verdens syv underverker. Jeg har aldri vært der selv, men det er vanskelig å ikke bli grepet av byggets skjønnhet og historien bak. Jeg valgte å bruke risgrøt og mangosaus med kanel for å lage matkunsten, for å komplimentere med indiske smaker. Deilig!

This week's travel piece featured Taj Mahal, the white marble mausoleum found in the Indian city Agra. It was built by Shah Jahan in memory of his third wife, Mumtaz Mahal, in the 1600s. It's is one of the seven wonders of the world. I've never been there myself but it's hard to avoid being captivated by its beauty and the story behind. I chose to use rice pudding and mango sauce with cinnamon to make the food art, to compliment the Indian flavours. Delicious! 

Juicy blackberries.

Bjørnebærsauen oppstod simpelten fordi jeg elsker bjørnebær og synes formen deres liknet på sauepels. Jeg synes også det var morsomt at jeg kunne leke med ordspillet rundt det å være et sort får.

The blackberry sheep simply arose because I love blackberries and thought their shape resembled sheep fur. I also thought it was funny to use the word play of being the 'black sheep'.  

Movie still from "Life of Pi" (2012).

De to siste matkunstene i uken var inspirert av den kommende Oscarutdelingen på tampen av denne helgen. Filmversjonen av boken "Historien om Pi" er en av de nominerte.

The last two food arts of the week were inspired by the upcoming Oscars this weekend. The movie version of the book 'Life of Pi' is one of the nominees. 

Ukens frokoster uke 7 / Week 7 in Breakfasts

Det har vært helt vilt med alle oppmerksomheten frokostene min har fått så langt i 2013! Jeg er veldig takknemlig for alle de flotte tilbakemeldingene, men det har også tatt mye tid og energi i det siste. For å minske presset litt på meg selv, og kunne holde på med matkunsten på lengre sikt, bestemte jeg meg denne uken at jeg vil legge ut færre frokoster på Instagram. I første omgang tenker jeg å legge ut ca annenhver dag, så får vi se hvordan det går. Jeg har fortsatt mange idéer, ingen grunn til bekymring - det blir mye matkunst likevel! 

The attention to my breakfasts so far in 2013 has been crazily exciting! I'm very grateful for the wonderful feedback but it has also taken a lot of time and energy lately. To decrease the pressure a bit on myself, so that I can keep on doing this in the longer run, this week I decided to cut down on the breakfast posts on Instagram. Initally I plan to post about every other day, and then we'll see how things turn out. I still have a lot of ideas, not to worry - there will be a lot of food art coming your way!  

Frida Kahlo. Self-Portrait. 1940. Source: http://www.artchive.com/

Denne ukens kunstbrødskive viste frem den flotte meksikanske maleren Frida Kahlo (1907 - 1954). Hun er mest kjent for sine sterke selvportretter i klare farger med surrealistiske undertoner og lokale symboler. Bildet jeg gjenskapet har den enkle tittelen "Selvportrett" og viser henne med en blomsterkrone og ørepynt formet som en hånd. Min versjon er laget av ost med ansiktsdetaljer i oliven og jordbær, pæreoverdel på og kiwiskog bak. 

This week's Art Toast featured Frida Kahlo (1907 - 1954), the great Mexican painter. She is most famous for her evocative self-portraits in bright colors with slight surrealist twists and folk art symbols. The painting I recreated is simply titled "Self-Portrait" and shows her wearing a flower headband and hand earrings. My version is made out of cheese with facial details in black olive and strawberry, pear top and kiwi forest behind. 

The Eiffel Tower. Source: Wikipedia

Eiffeltårnet er et av de mest kjente monumentene i verden, og ble bygd til verdensutstillingen i 1889. Det finnes i kjærlighetsbyen Paris i Frankrike, så siden valentinsdagen stod like for døren, tenkte jeg at det kunne passe bra å lage akkurat dette denne uken i serien med matreising. Jeg prøver å bruke ingredienser som er "lokalt" tilpasset, så tårnet måtte selvsagt lages av arme riddere (French toast)! Yogurt er brukt for å lage de karakteristiske kryssmønstrene, med jordbærsyltetøy til dekorasjonene rundt.

The Eiffel Tower is one of the most famous monuments in the world, and was built for the World's Fair in 1889. It's situated in the City of Love, Paris in France, so since Valentine's Day was near I thought it would be appropriate to create it this week for my series of travel in food. I try to use "local" ingredients, so the tower obviously had to be made with French toast! Yogurt is used to make the characteristic cross patterns, while the other decorations are strawberry jam. 

Å feire Valentinsdagen er en veldig ny "tradisjon" i Norge. I land som Storbritannia og USA har det pågått i mye lengre tid, som en anledning til å gi litt ekstra kjærlighet til partneren sin. Jeg feirer ikke dagen selv, men jeg synes det kunne være hyggelig å dele et par elskovsfugler laget av kremostskiver med jordbær og kiwi likevel. 

Valentine's Day hasn't been celebrated in Norway until quite recently. In countries like the UK and the USA have had the tradition for a much longer time, as an opportunity to bestow some extra love on your partner. I don't celebrate it myself but I thought it would be nice to share some love birds made of cream cheese toast with strawberries and kiwi with you nonetheless.  

Source: Wikipedia

Narhvaler er underlige dyr, og det nærmeste man kommer enhjørninger i naturen. Støttannen kan bli opp til 2,7 meter og har en vridd form. En av mine følgere på Instagram har lenge etterspurt at jeg skulle lage akkurat dette dyret, og det viste seg at det var ganske mange narhvalentusiaster der ute da jeg la ut bildet. For å spille på sammenligningen med enhjøringer laget jeg en regnbue av frukt i tillegg til pannekaken.  

Narwhals are strange animals, and the closest thing to unicorns in nature. The tusk can be up to 2.7 metres in length and has a twisted shape. One of my followers on Instagram has for some time wanted me to make a narwhal, and it turned out there were quite a lot of enthusiasts out there when I posted the picture. To play on the unicorn comparison I added a rainbow of fruit to go with the pancake. 

Til slutt laget jeg en rask Gullhår og de tre bjørnene med restene av pannekakerøren på søndag. Og så er det straks på tide med en ny uke, jeg håper den blir bra for dere alle. 

Lastly, I did a quick Goldilocks and the three bears with the rest of the pancake batter on Sunday. And now a new week stands before us, I hope it will be a good one for every one of you.

Love, 

Ida

Ukens frokoster uke 6 / Week 6 in Breakfasts

Det er tid for den ukentlige oppsummeringen igjen. Mandag denne uken la jeg ut et bilde fra serien av matkunstrundstykker jeg laget i samarbeid med Godt Brød. Du kan se noen bilder fra da jeg var der her.  Samarbeidet har vært basert på at jeg legger bildene ut på min Instagramkonto og de på sine Facebook-side, en vinn-vinn situasjon og ikke i utgangspunktet noe betalt oppdrag eller reklame. Inspirert av deres müsli-rundstykker laget jeg et turlandskap med briefjell, alfafaspiregress og eggesol. 

It's time for the weekly summing up again. Monday this week I posted a picture from the series of food art pieces I made in cooperation with the Norwegian bakery chain "Godt Brød" (literally "good bread"). You can see some behind-the-scenes photos here. The cooperation was based on me posting the photos on my Instagram account and they on their Facebook page, a win win situation and not a paid assignment or advertisement. Inspired by their müsli buns I made a hiking landscape with brie mountains, alfafa sprout grass and egg sun. 

Big Ben. Source: Wikipedia

På tirsdagen startet jeg en ny serie, kalt "verden rundt i mat". Jeg vil gjenskape kjente monumenter fra hele verden i matingredienser. Det første stoppet var Big Ben i London, Storbritannia. Klokketårnets lange form og distinktive klokkeskive inspirerte meg til å lage en versjon med ingrediensene til en tradisjonell agurksandwich. Jeg la også til små lokale detaljer i paprika på siden, en dobbeldekker bus og en gardesoldat. 

Tuesday marked the start of a new food art series for me, called "travel around the world in food". I will be recreating famous monuments from around the world in food. First off was Big Ben in London, UK. The bell towers long shape and distinctive clock face inspired me to do a version with the ingredients of a cucumber sandwich. I also added little local details on the side, in the form of bell pepper versions of a double decker bus and a member of the queen's guard. 

Jeg elsker å la ingrediensene i seg selv inspirere meg. I tilfellet med yogurtgrisen hadde jeg en boks med bringebær som jeg hadde kjøpt billig i kjøleskapet. Jeg begynte å tenke på hva de minnet meg om, og kom innom tanken på at fargen var ganske lik en gris. Så slo det meg at de også ser veldig "neseboraktige" ut fra oven - og idéen om å lage et grisansikt var født! Det er veldig enkelt, kun 4 bringebær og 2 blåbær. Jeg la til en liten munn laget av en bit tørket blåbær for å gjøre det litt mer moro. Det enkleste er ofte det beste!

I love to let the ingredients themselves inspire me. In the case of the yogurt pig, I had a box of raspberries that were on sale in the fridge. I started to think about what they reminded me of, and thought about a pig due to the color. Then it struck me that they also have a very "nostril like" quality if you view them from above - and the idea to make a pig face was born! It's very simple, just 4 raspberries and 2 blueberries. I added a little mouth made by a piece of dried blueberries to spice it up a bit. 

"Icarus". Henri Matisse. (Source: http://www.metmuseum.org/)

Ukens kunsttoast var basert på den franske maleren Henri Matisse (1869 - 1954) sitt verk "Icarus" fra 1944. Det er en utfordring å finne naturlig blå ingredienser, men jeg var ganske fornøyd da jeg kom på å bruke valmuefrø til bakgrunnen. Selve mannen er laget av fikenpålegg i skiver, og stjernene er i aprikos.

This weeks art toast was based on the French painter Henri Matisse (1869 - 1954) and his work "Icarus" from 1944. Finding natural blue ingredients is a big challenge but I was quite pleased when I thought about using poppy seeds for the background. The man itself is made of a fig spread that comes in sheets, and the stars are apricots. 

Source: http://www.kokaihop.se/inspiration/tema/lacker-mors-dag-meny

Sirkusselen var en mer tilfeldig idé, og er laget av en pannekake med bringebæryogurt og et lite eplestykke som balanserer på nesen. Andre søndag i februar er morsdag i Norge, og med valentinsdagen neste uke, tenkte jeg det var fint å lage noen hjertepannekaker til frokost. På toppen av alt var det fastelavn, men siden jeg ikke er spesielt begeistret for de tradisjonelle bollene laget jeg heller scones med gresk yogurt og syltetøy. 

The circus seal was a more random idea, and is made up by a pancake with raspberry yogurt and a small apple piece balancing on its nose. The second Sunday in February is Mother's Day in Norway and with Valentines Day coming up soon, I thought it would be nice to do some heart pancakes for breakfasts. On top of everything it was "fastelavn", the last Sunday before Lent where one traditionally feasts on buns filled with whipped cream and jam. I'm not such a fan, so I made scones filled with Greek yogurt and jam instead. 

Have a good week ahead!

Love, 

Ida   

Ukens frokoster uke 5 / Week 5 in breakfasts

Denne ukens frokoster har vært en god miks av superhelter, kunst og måltider inspirert av håpet om at våren kommer snart. 

This week's breakfast have been a good mix of superheros, art and meals inspired by the hope that Spring will come soon. 

Source: http://www.mycomicshop.com/

De to superheltene jeg laget var Hulken og Batman. Den første ble laget med budskapet at å spise frokost kan gjøre deg sterk, mens idéen til den siste kom mens jeg skjærte ut en skive for å lage en ku. Veldig tilfeldig, jeg vet! Spesielt Batman var populær, så hvem vet om kanskje flere superfolk dukker opp i frokostene mine... 

The two superheroes featured were the incredible Hulk and Batman. The former was made to signal that eating breakfast can make you strong, while the latter just appeared as an idea after I'd cut a piece of bread to make a cow. Quite random, I know! Especially Batman was popular, so who knows if more super people will appear in my breakfasts... 

Source: http://www.flickr.com/photos/balsamia/2620294301/ 

På tirsdag la jeg ut en ny kunstbrødskive, denne gangen det verdenskjente Skriket av den norske kunstneren Edvard Munch. I 2013 har det gått 150 år siden han ble født, og jeg vil være med i feiringen ved å lage en serie Munchskiver. Jeg skrev mer om dette i mitt siste innlegg. Andre matkunstnere har også laget versjoner av Skrik, du kan se et eksempel ovenfor, en morsom iskremtallerken av den mystiske Balsamia.  

On Tuesday I posted a new entry in the Art Toast Project, the world famous Scream by Norwegian artist Edvard Munch. In 2013, it has been 150 years since his birth and I will participate in the celebration by making a series of Munch toasts throughout the year. I wrote more about this in my last post. Other food artists have done versions of the Scream too, as you can see an example of above - a funny ice cream plate by the mysterious Balsamia.  

På onsdag passerte jeg nok en milepæl på Instagram, over 50 000 følgere. Jeg er veldig takknemlig for støtten dere gir meg! På torsdag laget jeg drueblomster og viste frem min første video på den nye sosiale tjenesten Vine der man deler videoer på opp til 6 sekunder. Den første videoen kan sees her. Jeg har nå lagt ut et par videoer til, og vil fortsette med ujevne mellomrom. Morsomt å se hvordan maten tar form synes jeg.  

On Wednesday I hit another milestone on my Instagram account, over 50 000 followers. I'm so grateful for your support! On Thursday I made grape flowers and showed you my first video on the new social app Vine where you share short videos, max 6 seconds. The first post can be viewed here. I added a couple of videoes more, and will continue with uneven intervals. It's fun to see how the food takes shape I think. 

Både "gulrøttene" mine av papaya og kiwi på lørdag og murmeldyret på søndag ble laget med den forhåpentligvis kommende vårsesongen i tankene. 2. februar feires som "Groundhog Day" i USA og Canada. Det sentrale poenget er å finne ut om våren vil komme tidlig et år. Måten man sjekker dette er ved å se om et murmeldyr kan se skyggen sin når det kommer ut av hiet sitt på denne dagen. Hvis det er overskyet og skyggen ikke er synlig, kommer våren tidlig. Dersom det derimot er sol og skyggen vises, må man vente ytterligere 6 uker før vinteren forsvinner. Den meteorologiske nøyaktigheten til metoden er noe omdiskutert, men the Washington Post meldte at våren er rett rundt hjørnet i følge  "Punxsutawney Phil", et av de mest kjente murmeldyrene. Feiringen i nettopp Punxsutawney i Pennsylvania er spesielt velkjent, og har blitt foreviggjort i filmen "Groundhog Day" fra 1993. Se Bill Murray som kidnapper murmeldyret i videoen over. 

Both my papaya kiwi carrots on Saturday and the groundhog on Sunday were made with the oncoming Spring season in mind. February 2nd is celebrated as Groundhog Day in the USA and Canada. The central clue is to determine whether Spring will come early in a given year. The way to figure this out is to check whether a groundhog can see its shadow when it emerges from its burrow on this day. If it's cloudy and the groundhog cannot see its shadow, then Spring will come early. However, if it's sunny and shadow is visible, we'll have to wait another 6 weeks before Winter lets go. The meteorological accuracy of the method is somewhat disputed but the Washington Post reported that spring is around the corner according to "Punxsutawney Phil", one of the most famous groundhogs. The celebrations in the smalltown Punxsutawney in Pennsylvania are particularly well known, and have been immortalized in the 1993 movie titled "Groundhog Day". See Bill Murray kidnapping the groundhog in the video above. 

Have a great week ahead!

Love, 

Ida

Ukens frokoster uke 4 / Week 4 in Breakfasts

Denne ukens frokoster har vært litt av alt. Det startet på mandag med et solsikkerundstykke med solsikke laget av ost og oliven. Jeg lar meg ofte inspirere av navnet på tingene, så her var det en direkte link. På tirsdag laget jeg pandahavregrøt med blåbærsyltetøy og banan, en riktig deilig start på dagen. Smaken og kombinasjonen av ingredienser er viktig når jeg lager måltidene mine, ettersom jeg spiser dem alle. 

This weeks breakfasts have been a little bit of everything. It started off on Monday with a sunflower bun with a cheese and olive sunflower on top. I'm often inspired by the names of things, so this was a direct link. On Tuesday I made a panda oatmeal bowl with blueberry jam and banana, a really delicious start of the day. The taste and combination of flavours is important when I make my meals, as I do eat them all. 

Kilde/source: http://www.vangoghgallery.com/ 

På ondag var det tide med en ny frokost med solsikketema, med et nytt tillegg til min kunstskive-serie. Denne gangen var jeg inspirert av de kjente maleriene til Vincent van Gogh. Den nederlandske maleren laget to solsikkeserier, en med blomstene liggene på bakken (Paris-serien), og et senere sett med blomstene i en vase (Arles-serien). Jeg foretrekker sistnevnte og brukte bildet over som mitt utgangspunkt da jeg laget kunstskiven. Solsikkene er laget av aprikos og rosiner, i en fikenvase. Bakgrunnen er yogurt og pasjonsfruktsyltetøy.  

On Wednesday it was time for another sunflower themed breakfast, with an entry in my Art Toast Series. This time I was inspired by the famous painting(s) by Vincent van Gogh. The Dutch painter did two sunflower series, on of the flowers lying on the ground (the Paris series) and a later set with the flowers in a vase (the Arles series). I prefer the latter and used the above image as my starting point when creating the toast version. The sunflowers are made up by apricots and raisins, in a fig vase. The background is yogurt and passion fruit curd.   

Kilde/source: www.twitter.com/NRKSF

Torsdagsinnlegget på Instagram var en pannekake jeg laget til NRK Sogn og Fjordane da jeg var frokostgjest der forrige torsdag. Jeg lastet det opp denne uken fordi jeg fikk en plutselig overnattingsgjest og ville ikke plage dem med mitt mer omstendelige frokostrituale. ;-) Hesten er en pannekake pyntet med gresk yogurt inspirert av logen til radiokanalen jeg var på. 

The Thursday post on Instagram was a pancake I did for the Norwegian Broadcasting (NRK) when I was a guest in a breakfast show last Thursday. I uploaded it this week because I got a surprise overnight guest and didn't want to bother them with my now more elaborate morning "ritual". ;-) It's a pancake topped with greek yogurt inspired by the logo of the radio channel I was on. 

Kilde/source: http://www.nrk.no/nyheter/distrikt/nordland/1.6236941 

Fredag hadde jeg et besøk på morgenen som jeg skal komme tilbake til, men da ville jeg i hvertfall lage noe veldig norsk. Jeg tok derfor utgangspunkt i en av de mest utbredte nasjonalromantiske klisjeene, nemlig "elg i solnedgang". På slutten av 1970-tallet hang slike bilder på svært mange vegger rundt omkring i de norske hjem.  Jeg laget elgen av én skive, som jeg skjærte ut slik at delen under magen ble ansiktet på elgen. Deretter ble den dekorert med eplehorn og sol av appelsin og eplebiter. Jeg la ved et kiwitre og et par blåbær for å lage skogsstemning, men sistnevnte ble heller tolket som elgbæsj, som var litt morsomt. Ting blir aldri helt slik jeg hadde planlagt, av og til kan det bli bedre også.  

On Friday I had a visit in the morning which I will come back too, but I wanted to make something really Norwegian. My starting point was one of the best known national clichées, the "elk at sunset". At the end of the 1970s national romantic paintings like the one above was hanging in most Norwegian homes. I carved out an elk from one piece of bread, by making the part between the legs into a head. Then I added apple antlers and a sun made out of oranges and apple pieces. A kiwi tree and blueberries were added for forest effect but the latter was interpreted as elk pooh, which was kind of hilarious. Things don't always turn out the way I planned them, sometimes they're better too. 

Kilde/source: Wikipedia

Hufsa i Mummidalen var omtrent det skumleste jeg visste da jeg var liten. Hennes kalde blikk, vide munn og frysende effekt kan skremme enhver. Men hun er jo egentlig bare ensom og søker varme, men alle frykter unna - dette er jo litt trist også. Min Hufse er laget på en brødskive med blåbæryogurt (blåbærsyltetøy blandet med gresk yogurt) for å få den riktige fargen. Ansiktsdetaljene og hendene er skåret ut av svisker. 

The Groke from the Moomin valley stories was about the most scary thing I knew about when I was a child. Her cold stare, wide mouth and freezing effect could scare anyone. But in reality she is just lonely and seeks warmth but everyone steers away from her, which I find kind of sad too. My Groke is made out of a piece of bread with blueberry yogurt (blueberry jam mixed with Greek yogurt) to get the right color. The facial details and the hands are carved from prunes. 

Til slutt laget jeg en frokost inspirert av den fine filmen UP, laget av Pixar. Druer har alltid minnet med på ballonger så dette var en perfekt måte å få brukt dem slik. 

Lastly, I did a breakfast inspired by the lovely movie UP, made by Pixar. Grapes have always reminded me of balloons so this was the perfect way to use them in that context. 

Love, Ida 

Ukens frokoster + media / The Week in Breakfasts + Media

Det har vært en ganske vanvittig uke i forhold til mediaopptredener, med artikler i Norges to største aviser, VG og Aftenposten, der sistnevnte også la ut video, samt at jeg var frokostgjest på NRK Sogn og Fjordane radio på torsdag. Jeg er såklart veldig glad for at så mange er interestert i det jeg gjør, så selv om det har vært travelt, er jeg veldig takknemlig. Jeg vil gjerne legge ut artiklene og link til videoen her, i tillegg til å oppsummere ukens frokoster som vanlig.

It's been quite a crazy week in terms of media appearances, as there has been articles in the two biggest Norwegian newspapers with one of them also posting a video, plus I've been on a radio show. I'm of course very happy that so many people are interested in what I do, so even though it's been busy, I'm very grateful. I wanted to show you the articles and a link to the video in this post, in addition to summing up the weekly breakfasts as usual. 

 

Først ute var VG på fredag. Denne artikkelen er bare tilgjengelig under den betalte tilgangen VG pluss på nettet, men jeg har scannet inn teksten og lagt den på min oppdaterte mediaside for de som vil se.  Aftenpostens artikkel kan finnes her og den tilhørende videoen kan ses her. 

First out was VG on Friday. The article is only available in the paid section online, so I've scanned the text and put it on my updated my media page. The Aftenposten article on Saturday is found online here. Click to see the video on Aftenpostens webpage. 

Kilde/source: http://blogg.godtbrod.no/

Så til ukens frokoster. Mandagen startet i velpleiens tegn med et bilde fra min serie av rundstykker jeg har laget i samarbeid med Godt Brød. Mange starter året med å ta litt ekstra godt vare på seg selv, og da passer vel en ansiktsmaske ypperlig.

And now the breakfasts of the week. Monday started off in the spirit of well being with a picture from my series I've made in collaboration with the organic bakery chain Godt Brød. A lot of you are starting the year by taking extra good care of yourself, so I figured a facial mask should fit excellently. 

Den neste frokosten var en tallerken inspirert av coverbildet til skrekkfilmen "Haisommer". Selv om jeg aldri har vært i nærheten av haier skremmer de meg. Jeg har ikke turt å se filmen selv, men tenkte jeg kanskje kunne overvinne litt av frykten ved å lage en søt frokostversjon av den ikoniske filmplakaten. På et vis tror jeg det fungerte.

Next up was a plate inspired by the cover of the horror movie "Jaws". Even though I've never been in the vicinity of sharks, they really frighten me. I haven't dared to see the movie but thought I might conquer some of the irrational fear by making a cute breakfast version of the iconic poster. In a way I think it worked.

På onsdag var jeg litt lei av matkunsten, og ville heller fokusere på skjønnheten som det enkle representerer. Jeg la derfor ut et bilde av en kaffekopp og en grapefrukt. Kombinasjon av disse to fungerer faktisk, selv om begge er syrlige. Jeg spiste yogurt med hjemmelaget frokostblanding ved siden av.

On Wednesday I felt a bit fed up with the food art, and I wanted to explore the beauty of the simple in posting a coffee and grapefruit photo. The combination of the two actually works, even though they are two acidic components. I had some yogurt and homemade granola on the side. 

Torsdagsfrokosten var en slags fantasifugl med salatvinge, eggeøye og paprikanebb- og ben.

The Thursday breakfast was a sort of fantasy bird with a lettuce wing, egg eye and bell pepper beak and legs. 

Kilde/source: VG

På fredag la jeg ut kuen jeg laget til VG, der ansiktet består av en skive med brunost, hvitost, blåbær og druer. Jeg la til et par blomster av sukkererter og cherrytomater og en aprikossol på tallerkenen slik at det skulle bli et slags landskap. 

On Friday I posted the cow I made for the newspaper VG, where the face is a slice of bread with Norwegian brown cheese, white cheese, blueberries and grapes. I added a couple of flowers made of sugar snaps and cherry tomatoes plus an apricot sun to make a sort of landscape. 

Kilde/source: Aftenposten.no

Den hvite malen som jeg laget for Aftenposten ble lagt ut på lørdag. Den består av en hvalformet pannekake med blåbærøye og druemunn, samt et maritimt miljø av de samme ingrediensene rundt. Ved å lage den hvit ønsket jeg å gi assosiasjoner til den litterære klassikeren "Moby Dick" der hovedpersonen for evig søker etter sin hvite hval.

The white whale that I made for the newspaper Aftenposten was the Saturday post. It consists of a whale shaped pancake with blueberry eye and red grape mouth and a surrounding seascape made with the same ingredients. By making it white I wanted to give associations to the literary classic "Moby Dick" where the main character is eternally seeking his white whale. 

Til slutt kom de fire russiske dukkene kalt matryoshka. Jeg dedikerte denne til alle mødre, og spesielt til minne om min egen, som gikk bort for akkurat et år siden i dag. Hun fikk dermed dessverre ikke sett mine frokostkreasjoner og oppstyret rundt dem, men jeg vet i hjertet mitt at hun ville elsket det. 

Finally, the four Russian nesting dolls, or matryoshkas. I dedicated this to all mothers, and in particularly in memory of my own, who passed away exactly a year ago today. Unfortunately she didn't get to experience my breakfast creations and all the attention they have received but I know in my heart she would have loved them.

Love, Ida

Ukens frokoster / The Week in Breakfasts

I stedet for å legge ut alle bildene mine her også, ønsker jeg å innføre et ukentlig oppsummeringsinnlegg der jeg skriver litt om frokostene som har vært og andre hendelser for idafrosk. Denne uken her har vært veldig hektisk: Jeg lanserte bloggen min på tirsdag (derav ingen frokostinnlegg den dagen) og ble anbefalt av Instagram på torsdag, med det resultat at 25,000 nye følgere fant veien til siden min. Jeg har gjort et par intervjuer (bl.a på NRK.no) og fått et overveldende antall likes og kommentarer på Instagram. Takk til dere alle, "gamle" og nye følgere!

In stead of posting all of my pictures on this page, I'm doing a weekly post that sums up the breakfasts I've done and other idafrosk events. This week has been quite hectic: I launched my blog on Tuesday (hence no breakfast posts that day) and was recommended by Instagram on Thursday, leading 25,000 new followers to my site. I've done a couple of interviews (among them the Norwegian broadcasting corporation's website) and received an overwhelming amount of likes and comments on Instagram. Thanks to everyone, both "old" and new followers!

 

Nå over til frokostene som jeg la ut i uke 2 av det nye året 2013. Jeg startet uken med et ekte grønt monster, med skumle øyne og skarpe banantenner, i tråd med manges nyttårsforsett om å starte et nytt sunt liv. Grønne smoothier ser egentlig ganske skumle ut i seg selv, men denne blandingen av pære, ingefær, spinat og sitronjuice var overraskende smakfull. 

So, over to the breakfasts posted in week 2 of the new year, 2013. I started off the week with a true green monster, with googely eyes and sharp banana teeth, in the spirit of people having new years resolutions to start healthier lives. Even though those green smoothies look quite scary in themselves, this mix of pear, ginger, spinach and lemon juice was surprisingly fresh tasting. 

På tirsdag ble bloggen lansert og det var da ingen frokost. Jeg kom tilbake med et papegøyelignende vesen laget av minipaprika og agurk på ristet brød på onsdag. En av følgerene kommenterte at tittelen "Toast Defender" (brødforsvarer) hadde passet, for et fantastisk forslag!

Tuesday featured a post about the blog launch and no breakfast. I came back with a parrot like creature made with mini bell peppers and cucumber on toast on Wednesday. A user commented that I should have named it, "Toast Defender", such a great suggestion! 

Torsdag var bursdagen min og kjæresten min tok utfordringen med å lage matkunst til frokost i sengen på strak arm, hans første forsøk. Jeg ble veldig sjarmert av det søte kyssende paret. På fredag la jeg ut et bilde i kunsttoast-serien, der jeg gjenskaper kjente bilder av malere på brødskivelerretet. Denne uken var det en enkel bokstavlig "banan på skiven", en referanse til det ikoniske trykket Andy Warhol lage til omslaget på et album for bandet Velvet Underground & Nico i 1967. Se det opprinnelige verket under.  

Thursday was my birthday, and my boyfriend took the challenge of creating a food art breakfast in bed for me, his first time doing food art. I was very charmed by the sweet kissing couple of course. On Friday I posted a picture in the Art Toast Series, which features works by famous artists on the canvas of bread. This week a simple literal "banana on toast", a reference to the iconic art work Andy Warhol created for the cover of a album by the band Velvet Underground & Nico in 1967. See below for original photo. 

 

I helgene har jeg mulighet til å bruke litt mer tid på å lage matkunsten min. På lørdag la jeg ut en pannekake og frukt-versjon av omslaget på novellen "Den lille prinsen" av Antione de Saint-Exupéry fra 1943, som jeg er veldig glad i. Det virket som om følgerne mine også likte den godt! Denne tok litt tid å lage, grunnet en del pirkearbeid, men det var absolutt verdt det.

The weekends are a time when I have the opportunity to spend more time on my food art pieces. For Saturday I posted a pancake and fruit version of the cover of the 1943 novella "The Little Prince" by Antoine de Saint-Exupéry, which I love. It seems a lot of my followers liked it too! This took a bit of time to make because of a lot of detail work but it was definitely worth it.

Til slutt, på søndag denne uken laget jeg et sconesekorn med tittelen "Don't Go Nuts", hvor den "tradisjonelle" nøtten hadde blitt erstattet av et jordbær. Det er viktig med variert kost tross alt, og det sunne jordbæret veide vel opp for at jeg brukte Nutella som pålegg. ;)

Lastly, the Sunday breakfast this week was a scone squirrel under the title of "Don't Go Nuts", where the "traditional" nut had been replaced by a strawberry. A varied diet is important, and I'm sure that the healthy strawberry made up for using Nutella as spread. ;)

Ha en god uke alle sammen! 

Have a good week ahead all of you!

Love, Ida