Frokoster i uke 20 & 21 / Breakfasts in Week 20 & 21

Jeg gjør det enkelt: Dette er frokostene jeg har lastet opp på Instagram de siste to ukene - mye variasjon og farger som alltid. 

Keeping it simple: These are the breakfasts I've uploaded to Instagram in the last two weeks - a lot of variety and colors as usual. 

Og her er noen av tingene som inspirerte meg til å lage dem!

And here are some of the visuals that inspired me to make them! 

Love,
Ida 

Ps: Se forøvrig profilen min på Godt.no for å se hvordan slottet, kaninbollene og rosegrøten lages. 

Frokoster i uke 18 & 19 / Week 18 & 19 in Breakfasts

Heisann! Jeg glemte rett og slett å legge ut frokostene forrige uke, vimsete og travel som jeg er. Så her kommer både uke 18 og 19 sammen. 

Hello! I simply forgot to post the breakfasts last week, silly me. So here goes both week 18 and 19 all together.  

Et akropolis er en slags festning oppå en høyde. Det aller mest kjente eksemplaret finnes i Aten og kalles vanligvis bare Akropolis. Jeg brukte en ny vri på gresk salat for å gjenskape tempelet Parthenon og landskapet rundt. 

An acropolis is a kind of fortress situated on top of a hill. The most famous example can be found in Athens in Greece and is simply known as "the Acropolis". I used a fresh take on Greek salad to recreate the temple Parthenon and the surrounding scenery. 

4.mai er den internasjonale Star Wars-dagen, det feiret jeg med å lage en avokadogrønn Yoda på godt.no (klikk for steg-for-steg-bilder og oppskrift). Her ble også mine barteostesmørbrød lagt ut uken etter.  

May the 4th is the international Star Wars day, which I celebrated by making a avocado green Yoda on godt.no (click for step-by-step photos and Norwegian instructions). That's also where my moustache grilled cheese appeared the next week. 

Wassily Kandinsky. Color Study of Squares. C. 1913

Wassily Kandinsky (1866 - 1944) var en russisk abstrakt maler og teoretiker. Han brukte masse friske farger og rare former i maleriene sine. Min kunstskiveversjon er laget med ulike farger grillet paprika og andre grønnskaper. Smakfullt og fint! 

Wassily Kandinsky (1866 - 1944) was a Russian abstract painter and theorist. He used a lot of bright colors and strange shapes in his paintings. My Art toast version is made using various colors of grilled bell pepper and other vegetables. Yummy and bright! 

En vaskebjørn i ninjautstyr var også på tallerkenen, og siden jeg er ganske så svak for ordspill så kunne jeg ikke la være å legge ut et av de mange "pun coon" meme-bildene. Ha en god uke! 

A ninja clad raccoon also made an appearance, and since I'm rather weak for puns I couldn't resist uploading on of the many "Pun coon" meme photos. Have a good week! 

Love,

Ida

Frokoster i uke 17 / Week 17 in Breakfasts

Det er veldig travelt med boken akkurat nå. Jeg må bruke altfor mye tid foran datamaskinen, i stedet for å være på kjøkkenet. Forhåpentligvis letter det snart og jeg kan komme tilbake med ny giv på Instagram og her på bloggen. Men: noen frokoster ble det da denne uken likevel.

Things are really busy with the book right now, I'm have to spend a lot of time in front of the computer, in stead of in the kitchen. Hopefully it'll soon clear up a bit and I can return with new gusto both on Instagram and here on my blog. But I did make some breakfasts this week nonetheless.

Johannes Vermeer. Girl with a Pearl Earring. 1665.

Den nederlandske maleren Johannes Vermeer (1632 - 1675) er kanskje best kjent i dag for maleriet av den vakre jenta med den store perleøredobben. Jeg fikk idéen til denne gjenskapningen da jeg så en pakke med yogurtpeanøtter i butikken. De har en nesten perleaktig overflate og var passe i størrelsen. Legg til litt ost på en brødskive, og der var jenta.   

The Dutch painter Johannes Vermeer (1632 - 1675) is today perhaps best known for his painting of the enchanting girl with a large pearl earring. Seeing some yogurt covered peanuts in the grocery store gave me the idea to recreate this particular painting. They have an almost pearl like surface and was just right in size. Paired with some cheese on toast, there the girl was. 

Av og til blir matkunsten ikke like søt som jeg hadde tenkt. Kjæresten min fortalte meg at denne pannekakeversjonen av Mummimamma rett og slett var skummel, hehe. Jeg laget denne opprinnelig til boken, men valgte å erstatte den med noe annet i stedet. Likevel fikk den se dagens lys på Instagram, siden den hadde en viss sjarm. :)  

Sometimes the food art doesn't turn out quite as cute as I'd like it. My boyfriend told me that this pancake Moomin mama was just plain scary, hehe. I originally created it as a book-only special but decided to make something else instead. Still, I posted it to Instagram, as it had a certain charm. :) 

Gode, gamle Pac-man dukket opp på frokosttallerkenen denne uken også. Åh, mange gode minner fra de tidligste dataspillene. Se hvordan du kan lage denne selv på godt.no. Til neste gang!

Good old Pac-man appeared on my breakfast plate this week too. Ah, the memories from the early days of computer games. You can see the step by step directions to make this here (Norwegian text but plenty of photos so it should be easy enough to understand). So long! 

Love, 

Ida

Frokoster i uke 16 / Week 16 in Breakfasts

Denne uken holdt jeg en konkrranse for å feire de nå over 100,000 følgerne på Instagram. Mange deltok med både gjenskapninger og nydelig original matkunst, jeg var overlykkelig over responsen og kreativiteten. Sjekk ut hashtaggen #idafroskinspired på Instagram for å se bidragene der.

This week I held a contest to celebrate crossing 100,000 followers on Instagram. Many people contributed with both remakes and lovely original food art, I was overjoyed at the response and creativtity. Check out the hash tag #idafroskinspired to see the works of art.

Uken min startet med en meget tidlig start for å delta på "God Morgen Norge" på TV 2 for å snakke om matkunsten min. Jeg laget også en versjon av mine kjærlighetsfugler samt en veldig rennende yogurtgris. Morsomt!

My week started out with a very early rise to participate in the Norwegian TV show "Good Morning Norway". I did a version of my love birds.

Edgar Degas. The Star. 1876-77.

Ukens bidrag til The Art Toast Project var en hyllest til ballerinaene i maleriene til franskmannen Edvard Degas (1834 - 1917) sine bilder. Kjolen er laget av salat, mens kroppen er myk og spenstig brie. Alt toppes med olivenhatt og reddikdekorasjon. 

This weeks contribution to The Art Toast Project was a homage to the ballerinas in the painting of the French man Edvard Degas (1834 - 1917). The dress is made out of salad, while the body is soft and supple Brie cheese. Everything is topped with an olive hat and radish decorations.

Time for vacation? Or a job offer in a more pleasant climate?

Det kalde aprilværet i Norge får meg til å lengte etter varmt, tropisk klima. Hvis jeg fikk (jobb)tilbudet, ville jeg gladelig flyttet til et mer behagelig sted! Krysser fingrene for ordentlig vår snart i allefall. :)

The freezing April weather in Norway is making me long for warm, tropical climates. If I got the (job) offer, I would gladly move somewhere more pleasant! I'm crossing my fingers for a proper Spring soon at least. :) 

Til slutt en nærmere kikk på vinnerne i #idafroskinspired-konkurransen. Det var omtrent umulig å velge, det kunne ha blitt så mange forskjellige. Men til slutt måtte jeg bestemme meg, så her er de. Det første bildet vant "best gjenskapning", det andre "beste modifiserte gjenskapning" og det siste "beste originale matkunstverk".

Lastly, a close look at the winners of the #idafroskinspired contest. It was nearly impossible to choose, it could have been so many different ones. But in the end I had to decide, so here they are. The first won "best (most faithful) remake", the second "best modified remake" and the last "best original food art". 

Love,

Ida

Uke 15 i frokoster / Week 15 in Breakfasts

Oi, nok en uke, nok ett sett med frokoster. 

Whew, another week, another set of breakfasts. 

Jeg har også vært i media denne uken, med innslag på TV 2s "Ettermiddagen" på tirsdag og på NRK P1s "Nitimen" på lørdag. I morgen (tirsdag) skal jeg også på "God Morgen Norge", følg med rundt kl 07:40. 

I've also been in the Norwegian media a bit this week, on TV and radio. 

Bjørne - og revehavregrøtene var inspirert av den aller første matkunsten jeg lagde. Jeg føler jeg har kommet et stykke videre siden den gang, men det var fint å gjenskape dem. De ble laget til en reportasje i magasinet Boligdrøm. 

The bear and fox oatmeals were inspired by the very first food art I made. Things have come a long way since then but it was nice to recreate them. 

Snoopy og Woodstock er en del av min barndom - jeg laget mine med hvit-, gul- og brunost. 

Snoopy and Woodstock have been part of my childhood - I did mine in white, yellow and brown cheese. 

Den Justin Bieber-inspirerte pannekaken på lørdag fikk meg over den magiske grensen på 100,000 følgere - fantastisk og litt absurd. Jeg er veldig takknemlig for oppmerksomheten og entuasiasmen! For å feire holder jeg en konkurranse hvor hvem som helst kan legge ut et matkunstbilde inspirert av Idafrosk. Det varer frem til lørdag kveld, jeg plukker deretter en vinner som får bildet sitt lagt ut på min konto, samt et print av det opprinnelige bildet. Spennende å se på alle de flotte bidragene som kommer. 

The Justin Bieber inspired pancake on Saturday pushed me over the magical 100,000 followers threshold - amazing and a bit absurd. I'm very grateful for all the attention and enthusiasm! To celebrate I'm holding a contest where anyone can post a Idafrosk inspired photo. It runs until Saturday night, I'll then pick a winner, post the photo on my account and send them a print of the piece that inspired them. So exciting to see all the great photos coming in. 

Love,
Ida 

Uke 14 i frokoster / Week 14 in Breakfasts

Forrige uke fløy virkelig av gårde! For å jobbe med boken har jeg kuttet litt ned på bildene denne gang. Jeg lover å gjengjelde det senere.

Last week really flew away! To work on my book I've had to post a fewer photos these days. I promise to make it up to you.

Ukens første stopp var litt utenfor allfarvei, et besøk til Påskeøya siden det var andre påskedag. Jeg gjenskapte Ahu Nau Nau, som er en godt holdt samling statuer (moai) på den chilenske øya. Valget av ingredienser, egg og søtpotet, var inspirert av lokale tradisjoner.

The first stop of the week was a bit out of the way, a visit to Easter island as it was 2nd Easter day. I recreated the Ahu Nau Nau, which is a well-preserved collection of statues (moai) on the Chilean island. The choice of ingredients, eggs and sweet potato, was inspired by the local traditions.

Jeg laget Charlie Brown (Baltus Brun) av brunost simpelten fordi jeg ønsket å bruke opp osten og synes det var en fin kobling. Pluss at jeg liker Knøttene godt. Det er vel egentlig alt som skal til. 

I made Charlie Brown out of brown cheese simply because I wanted to use the leftover cheese and thought it was a nice connection to make. Plus I really like Peanuts. That's all it takes. 

Andrew Wyeth. Christina's World. 1948.

Den amerikanske maleren Andrew Wyeth (1917 - 2009) brukte visstnok måneder på å male gresset i hans kjente bilde "Christina's verden". Kvinnen på bildet var poliorammede Christina Olson, selv om Wyeth's kone Betsy posterte for overkroppen. Det var en real utfordring å finne en ingrediens med riktig rosafarge for å lage dette, men jeg falt til slutt ned på frysetørret jordbær. Det gav riktig skinn og var ganske lett å forme.

The American artist Andrew Wyeth (1917 - 2009) reputedly spent months painting the grass in his famous painting "Christina's World". The woman herself was the polio paralyzed Christina Olson, although Wyeth's wife Betsy posed for the torso. It was a real challenge to find an ingredient with the right pink hue to make this, I did at last choose freeze dried strawberry. This gave the right nuance and was pretty easy to shape. 

Helt sist serverte jeg dere våren på en skive! Fetaost, redikker og sukkererter er en deilig kombo. Enda bedre med litt balsamikoeddik på toppen også. Instrukser kan finnes på godt.no, der jeg har fast ukentlig spalte fremover. Så får vi håpe våren slår ut i full blomst snart.

To top the week off, I offered you spring on toast! Feta cheese, radishes and sugar snaps are a delicious combo. Even better with a drizzle of thick balsamico glaze on top too.  Let's hope real Spring blooms soon!

Love, 

Ida 

Uke 13 i frokoster / Week 13 in Breakfasts

Jeg er litt sen med å legge ut ukens frokostoppsummering, det er rart at det blir vanskeligere å gjøre enkle ting når jeg har mer tid tilgjengelig. Uansett, her er en kort oversikt, veldig påskeinspirerte ting denne uken såklart!   

I'm a bit slow in posting this week's breakfasts, strange how it becomes harder to do simple things when I have more time on my hands. Anyways, here is a short summery, very Easter inspired of course! 

 

Basket case! Source: www.wpclipart.com

Både påskeeggkurven av lompe og pannekakeharen ble laget til min faste spalte i Foreldre & Barn. Jeg er spesielt fornøyd med "luregulrøttene" av appelsin og grønne druer, hihi.

The Easter egg basket and bunny were both made for my column in the Norwegian parenting magazine Foreldre & Barn. I'm especially pleased with how the "trick carrots" made of orange slices and green grape toppers turned out.

Edvard Munch. Pikene på broen. 1901.

Jeg fortsatte mitt Munch-prosjekt denne uken, med en versjon av "Pikene på broen" laget med ulike oster, paprika, oliven og agurk. 

I continued my Munch project this week, with a version of the "Girls On A Jetty" made with various cheeses, bell pepper, olive and cucumber.

Skjermdump fra godt.no der jeg er bidragsyter fremover!

På søndag ble mitt første bidrag til VGs nye matnettside godt.no lagt opp, nemlig en appelsinløve. Stikk over dit for å se stegene (selv om det egentlig er latterlig enkelt i dette tilfellet). Etter planen skal jeg bidra til siden fremover. Den blir først lansert "ordentlig" i mai, men er nå ute i beta-versjon - mye flotte saker. 

Jeg håper dere alle har fått hvilt skikkelig i påsken og er klar for ny dyst. Ha en vidunderlig uke! 

On Sunday my first contribution to the new food website of Norwegian newspaper VG was published, an orange lion. It's in Norwegian only but feel free to take a look here.

I hope all of you have had the chance to relax during Easter so you're ready for new challenges. Have a good week!

Love,

Ida

Ukens frokoster uke 12 / Week 12 in Breakfasts

I følge kalenderen skulle våren starte denne uken, men så langt kan jeg ikke si at jeg har sett mye av den her i Oslo. Det er fortsatt kaldt og snø ute, isj. Desto mer viktig å gjøre det morsomt og fargerikt inne med blomster og god mat! 

The calender said that Spring was supposed to start this week but so far I haven't seen much of it here in Norway. It's still cold and snowy outside, ugh. All the more important to make being inside fun and colorful with flowers and good food!

Jackson Pollock. Convergence. 1952. Source: http://arthistory.about.com/

Innen moderne kunst så tenker man ofte at "det kunne jeg også laget". Men du gjorde faktisk ikke det og det er vanligvis ikke så enkelt som det fremstår. Slik var det også da jeg forsøkte å gjenskape dette bildet av den abstrakt-ekpresjonisten Jackson Pollock (1912 - 1956). Jeg følte ikke jeg kom i nærheten av intensiteten, kompleksiteten og følelsen jeg ser stråle ut av bildet i min lille brødskiveversjon. Det er fortsatt gjenkjennbart, og det er tross alt det viktigste for meg. Og så har jeg kanskje lært en lekse om kunst. 

When it comes to modern art, there's often the thought that "I could have done that". Well, in fact, you didn't and it's usually not as easy as it appears. So the case when I attempted to recreate this painting by the abstract expressionist painter Jackson Pollock (1912 - 1956). I didn't feel I got anywhere near the intensity, complexity and emotion I see radiate from this painting in my feeble toast version. But it's still recognizable, and that's what matters to me. Perhaps I learnt a lesson when it comes to art too. 

Jeg har fått fast spalte kalt "Litterære Delikatesser" i Bokvennen Litterært Magasin, som nå er ute med stor krimutgave i anledning påsken. Kan anbefales for mye spennende lesning, samt min oppskrift på scones såklart! Den tilhørende "forgiftede" teen skal dere heller slippe å drikke. Her vil det presenteres mat fra kjente bøker 4 ganger i året.   

I have a new quartely column in a Norwegian literary magazine called Bokvennen (literally the Book Friend), which is out in a large issue focused on crime literature in time for Easter. In this issue I shared my recipe for scones accompanied with the "poisoned" tea a la Miss Marple from the queen of crime literature, Agatha Christie. I will present food from famous books 4 times a year. 

Min nye avhengighet er disse sunne frokostkjeksene som er laget av most banan og lettkokte havregryn (samt det du selv ønsker å tilsette). Jeg la ut oppskriften tidligere denne uken og lekte meg litt til bildet for Instagram.  

My new addiction is healthy breakfast cookies made of just mashed banana and quick oats (and your mix-ins of choice). I posted the recipe earlier this week and played around with the cookies for the Instagram post. 

Det flotte danske matmagasinet Copenhagen Food kontaktet meg for en stund siden og lurte på om jeg kunne lage en påskeinspirert "eggemat" for dem i matkunststil. Nå er det ute i bladet, og ser bra ut! Det er en enkel fylt eggoppskrift (deviled eggs) med øyne av svart oliven og nebb av gulrot. 

The great Danish food magazine Copenhagen Food contacted me a while back and wondered whether I'd do an Easter inspired egg food art recipe for them. Now it's out in the magazine, and looks good! It's a basic deviled egg recipe where the filling has been put inside and decorated with pieces of black olive and a carrot beak. 

Til slutt i uken tok vi turen til Mount Fuji på Honshu-øyen i Japan sammen. Der hadde kirsebærtrærne slått ut i full blomst. Håper du får en flott påskeuke! 

On the last day of the week, we took the trip to Mount Fuji on Honshu Island in Japan together. There the cherry trees were blossoming. I hope you'll have a wonderful Easter week!

Love, 

Ida

Ukens frokoster uke 11 / Week 11 in Breakfasts

Denne uken la jeg ut nyheten på Instagramkontoen min om at det kommer en idafroskbok til høsten, i både norsk og engelsk utgave (hurra!). Dette er kjempespennende, men også tidkrevende og nervepirrende (jeg vil jo at det skal bli superbra, og dette er min første bok). Jeg må kanskje redusere litt ned på aktiviteten på Instagram til manuset er ferdig, etter planen, i april. Vi får se! 

This week I published the news on my Instagram account that there will be an idafrosk book coming out this autumn in both Norwegian and English edition (yey!). This is very exciting but also time consuming and nerve wrecking (because I want it to be super good and this is my first book). I might have to reduce my Instagram activities until the script has been finished, if all goes according to plan, in April. We'll see!   

Claude Monet. White Water Lilies. 1899. 

Ukens kunstbrødskive var inspirert av de vakre vannliljene til den franske maleren Claude Monet (1840 - 1926), malt i kjent impresjonistisk stil. Den grønne fargen ble fanget ved å bruke pistasjekrem som bakgrunn, forøvrig et vidunderlig pålegg i seg selv. Liljene og broen ble laget av eplebiter. Vannliljebladene er er kiwi. 

This week's art toast was inspired by the beautiful water lilies by the French painter Claude Monet (1840 - 1926), painted in the famous impressionistic style. The green color was captured well by using pistachio butter as the background, an excellent spread in itself too. The lilies and bridge were cut out of apple pieces, and the water lily leaves are made of kiwi. 

Bananflyet ble laget til min nye spalte i bladet Foreldre & Barn, men det var også en artikkel i Norsk Ukeblad med meg denne uken (nr 11 i 2013). Skal se om jeg får lagt den inn under "media" etterhvert.

The banana plane was made for my new column in the Norwegian parenting magazine Foreldre & Barn (Parents & Children) but there was also an article in another Norwegian magazine this week.  

På søndag var det tid for St.Patricks day, som er en kulturell og religiøs feiring dedikert til Irland sin beskyttelseshelgen, som levde fra ca år 385 - 461 etter Kristus. Dagen er feiret som nasjonaldag i Irland, men også i mange land med større irsk befolkning, som USA, Australia og Argentina. Norge har ikke noen tradisjon for å markere dagen, men jeg synes det var morsomt å lage en "leprechaun", en slags irsk alveskikkelse, til frokost en dag. Denne er rett og slett en rund brødskive med to typer ost (hvitost og cheddar), agurkhatt og paprikamunn. Det var det jeg ville dra frem denne uken, på tide å komme i hoppe i seng for å møte en ny mandag. 

On Sunday it was time for St.Patricks Day, which is a cultural and religious holiday dedicated to the patron saint of Ireland, who lived from about AD 385-461. The day is celebrated in Ireland of course, as it is their national day, but also in many other countries with a large Irish diaspora, like the United States, Australia and Argentinia. Norway has no tradition for celebrating it at all but I thought it was fun to make a leprechaun for breakfast one day. It's simply a piece of bread with two kinds of cheese (white and cheddar), with a cucumber and bell pepper mouth. That's all I wanted to say this week, time to jump into bed to be ready for a new Monday! 

Love,
Ida 

Ukens frokoster uke 10 / Week 10 in Breakfasts

Nei, du ser ikke feil - det er to ganske så like bilder i collagen over. Men det er en avgjørende forskjell mellom dem, mer om det senere. Det er tid for ukens frokoster!

No, you're not mistaken, there are two quite similar photos in the collage above. But there is one significant difference between them, more on that later. It's time for the week in breakfasts!

Den første frokosten i uke var en seilbåt jeg laget til min splitter nye spalte i bladet Foreldre & Barn. De publiserte også et intervju med meg i samme utgave, som du kan se over. Jeg skal se om jeg kan få skannet det inn og legge det på "media"-siden etterhvert. 

The first breakfast of the week was a sailboat that I created for my brand new column in the Norwegian parenting magazine Foreldre & Barn (Parents & Children). They also published an interview with me, which you can see above. 

Salvador Dalí. The Persistence of Memory. 1931. Source: Wikipedia.

Denne ukens kunstbrødskive var dedikert til den spanske kunstneren Salvador Dalí (1904 - 1989), som er en av mine egne favoritter. Han var en berømt surrealistisk maler, og hans "smeltende klokker" har blitt ikoniske. For å fremheve dette laget jeg to versjoner av skiven, en "før" og en "etter" steking i ovnen slik at osten faktisk smeltet.  

The art toast this week featured the Spanish artist Salvador Dalí (1904-1989), a personal favorite of mine. He was a famous surrealist painter, and his "melting clocks" have become iconic. To emphasize this I did two versions of the toast, one "before" and one "after" baking to make the cheese melt for real. 

Jeg elsker granola! Denne uken la jeg ut oppskriften på den typen som for tiden er min favoritt, nemlig ovnsstekt banangranola. Jeg laget en "iskrem" av det beste komboen, nemlig gresk yogurt, frukt og nettopp granola. 

I love granola! This week I posted the recipe of the kind that is my favorite at the moment, roasted banana granola. I made an "ice cream" with the best combo, that is Greek yogurt, fruit and, you guessed it, granola. 

Fredag var den internasjonale kvinnedagen, og da synes jeg det passet godt å feire med å lage en Wonder Woman-brødskive. 

Friday was international Women's Day and what better way to celebrate than with a Wonder Woman toast? 

Uken ble avsluttet med mer tegneserieinspirasjon, først den japanske "Totoro" i kaffekunst og så en frukt-og pannekakeversjon av den lille havfrue. Gode ønsker for den kommende uken! 

The week was finished off with more cartoon inspiration, first Japanese "Totoro" in latte art and then fruit and pancake The Little Mermaid. All the best to the week ahead!

Love,

Ida

Ukens frokoster uke 9 / Week 9 in Breakfasts

Nok en uke i 2013 er overstått, og et nytt sett med kreative frokoster er laget.

Another week of 2013 has passed, and a new set of creative breakfasts has been made. 

Jeg har også vært på Norge Rundt denne uken, innslaget kan sees her dersom ønskelig. 

I've also been on Norwegian television this week, the segment can be seen here. From what I've heard it's also supposed to work from abroad. 

Denne uken har jeg laget to eventyrinspirerte frokoster, fordi jeg synes det var så morsomt når jeg først kom i gang med dette temaet. Først laget jeg Rødhette og ulven av jordbær og kiwi, en idé jeg fikk etter å ha sett illustrasjonen over. Selve Rødhette er laget av ett jordbær, med hull skjært ut som ansikt. Prinsessen på erten ble en ganske så grønn frokost, med både sukkerert (selvsagt), salatblad og selleri. Madrassene er laget av gulost og deilig brie. 

This week I made two breakfasts inspired by fairytales, because I thought it was quite funny when I came across this theme. First up was Little Red Riding Hood made by strawberry and kiwi, and idea I got after seeing the illustration above. Little Red herself is one single strawberry, divided in two with a hole in the top as a face. The princess on the pea because a quite green breakfast, with sugar peas (of course), salad leaf and celery. The matresses are made with cheese and delicious brie.

På onsdag la jeg ut bildet av min Instagrambrødskive som jeg laget i fjor en gang til, for å være med å feire at det nå er 100 millioner (!) aktive brukere på Instagram. Stedet betyr mye for meg, som plassen jeg har fått gjenfinne og utvikle min kreative side, samtidig som jeg har kommunisert med flotte folk.

On Wednesday I reposted my Instagram toast from last year, to celebrate the 100 million (!) active users that Instagram now has! This community means a lot to me, as the place where I've been able to reconnect with and develop my creative side immensely, all while communicating with wonderful people. 

I denne ukens reisefrokost gjenskapte jeg det imponerende operahuset i Sydney, av den danske arkitekten Jørn Utzon. Jeg valgte å bruke en brødskive med makadamianøttsmør og Granny Smith-eplebiter, både fordi de minnet meg om bygningen, men også fordi de har lokal betydning. Granny Smith-epler kommer faktisk opprinnelig fra Australia, der de i 1868 ble kultivert av en Maria Ann Smith. Australia er også verdens største produsent av makadamianøtter.

This weeks travel food art recreated the impressive Sydney Opera House, by the Danish architect Jørn Utzon. I chose to use a toast with macadamia nut butter and Granny Smith apple pieces, both because they reminded me of the buidling, but also because they have a special local significance. Granny Smith apples actually originated in Australia in 1868 and was named after Maria Ann Smith, who cultivated the apple from a chance seedling. Australia is also the world's largest producer of macadamia nuts.

Til slutt i uken hadde jeg det litt morsomt med Domo-kun, en kjent japansk figur. Ha en fin uke!

Lastly, I poked a bit of fun at Domo-kun, a well-known Japanese character. Have a great week!

Love,

Ida