Friday 2 August 2013

Forfriskende kaldbrygget iste / Refreshing Cold Brew Ice Tea


Sommer, sol og noe iskaldt i glasset - deilige dager! Jeg bringer deg den enkleste, mest smakfulle og mest tilpasningsdyktige isteoppskriften du noen gang har prøvd. 

Summer, sun and something iced in the glass - glorious days! I bring you the easiest,  tastiest and most adjustable iced tea recipe you have ever tried.  


Det er simpelten bare å fylle en mugge med vann (eller annen beholder, helst i glass) med vann og tilsette et par poser av din favoritt-te. Her brukte jeg Liptons 4 røde frukter, men jeg har også prøvd mangote og hvit te med bringebær med stor suksess. Fruktteer fungerer best synes jeg. Du kan søte med litt honning nå hvis du vil, eller tilsette etter ønske senere. 

5 dl vann
2-3 teposer
1 ts honning (valgfritt)

Simply fill a pitcher (or other container, preferably a glass one) with water and add a couple of bags of your favorite tea. I've used Liptons 4 red fruits here but I've also had good results with mango tea and white tea with raspberries. Fruit flavored teas work the best in my opinion. You can add a little honey now to sweeten it, or add it later as you wish. 

5 dl water
2-3 bags of tea 
1 ts honey (optional) 

Se hvordan teen sakte, men sikkert farger og smaksetter vannet. Sett i kjøleskapet i ca 1 time. 

Look how the tea slowly but surely colors the water. Put the jug in the fridge for about 1 hour. 


La deg fascinere av den fantastiske glødende fargen når det er ferdig. 

Marvel at the fantastic rich color when it's done! 


Tøm litt teblanding i et glass, rør inn litt honning hvis du ikke allerede har tilsatt det og slipp et par isbiter ned i glasset. Fersk eller frossen frukt eller bær er også deilig oppi. Nyt! 

Pour some of the tea into a glass, stir in some honey if you haven't already added it and plop a couple of ice cubes into the glass. Fresh or frozen fruit or berries are also a great additions. Enjoy!  

Love,
Ida

8 comments:

  1. What do you mean by 5dl water? How much is it?

    ReplyDelete
    Replies
    1. 5 dl is about 1 3/4 cup of water. :)

      Delete
    2. Is it okay if I use those Lipton tea bags? Would it be too bitter?

      Delete
  2. Åh, dette så fantastisk godt ut! I dag skinner solen her, så det er jo perfekt å prøve ut isteen med det samme :)

    ReplyDelete
  3. iste, nam! kan anbefale den instant te'en som de selger på kremerhuset. pink lemonade blir veldig god iste iallfall!

    ReplyDelete
  4. I've had really good results with Assam tea, the juice of one lemon, and a tbsp of sugar (on 1l of water). Yum.

    ReplyDelete
  5. Oh YUM! Any kind of iced tea concoction tastes delicious.

    Greta xoxo
    laviedegreta.blogspot.com

    ReplyDelete